2019-03-16T10:10:10+03:00

Эстонские ученые создали прибор для определения свежести мяса и рыбы

Полезным приспособлением сможет пользоваться даже простой потребитель
Агентство SKP News
Поделиться:
Комментарии: comments3
Эстонские ученые разработали новый прибор для определения свежести мяса и рыбы. Фото: Артем Геодакян/ТАССЭстонские ученые разработали новый прибор для определения свежести мяса и рыбы. Фото: Артем Геодакян/ТАСС
Изменить размер текста:

Сейчас оценка свежести продуктов питания в Эстонии производится в лабораториях, простому потребителю остается верить данным на упаковке. Однако, ученые из Тарту разработали новый прибор для определения свежести мяса и рыбы.

Новая разработка основывается на методе жидкостной хроматографии.

Пока производится не более двух-трех приборов в месяц для лабораторий. Один аппарат стоит более тысячи евро. Если оборудование запустят в массовое производство, то оно будет стоить намного дешевле и станет доступным для простого потребителя, сообщает информационный портал rus.err.ee.

Подпишитесь на новости:

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных